Se você é apaixonado por gastronomia e está em busca de boas opções para o feriado prolongado, o Festival Bar em Bar, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul (Abrasel MS), é um programa imperdível. Com três categorias principais — Comida de Boteco, Restaurante e Hambúrguer —, o evento reúne sabores e experiências únicas em sete cidades do estado.
De Campo Grande ao interior, o Festival apresenta pratos que agradam a todos os paladares, reforçando a riqueza gastronômica sul-mato-grossense. Segundo João Francisco Fornari Denardi, presidente da Abrasel MS, o Festival é uma oportunidade para empresários e consumidores.
“Nossa gastronomia é muito rica e saborosa. O Festival Bar em Bar é um momento ímpar para empresários apresentarem seus pratos e consumidores conhecerem a variedade que temos, seja na comida de boteco, nos restaurantes ou nos hambúrgueres”, afirmou.
Sete cidades na competição
Além da capital, o Festival conta com a participação de estabelecimentos em Três Lagoas, Bataguassu, Rio Brilhante, Ponta Porã, Dourados e Chapadão do Sul, fortalecendo a conexão entre as regiões e promovendo pratos que traduzem a identidade de cada local. Os clientes podem degustar as opções e votar nos seus favoritos, contribuindo para a escolha dos vencedores de 2024.
Em Bataguassu, o Restaurante Maçarico traz como destaque o Filé à Rio Verde, preparado pelo chef Carlos Henrique de Araújo. “É a primeira vez que participamos, e o prato combina filé de tilápia com molho vermelho, molho branco e muçarela, acompanhado de arroz e pirão de peixe. É um prato que reflete o nosso slogan: sabor e tradição além da imaginação”, destacou.
Localizado na Rodovia Manoel da Costa Lima, km 14, o prato custa R$ 175 e já atraiu visitantes de outras cidades, como Campo Grande.
Como participar e votar
O Festival Bar em Bar vai até o dia 30 de novembro. Para conhecer os pratos participantes e votar nos seus favoritos, basta acessar o site oficial do evento: barembarms.com.br. A votação popular será decisiva na escolha dos vencedores, que serão divulgados em 5 de dezembro.
O evento conta com o apoio de importantes parceiros, como Sindha MS, Sebrae MS, Sicredi Campo Grande, Friboi, Panan, Conect e Bunker Destilaria, que fortalecem a iniciativa e ajudam a promover a gastronomia regional.
Seja você fã de comida de boteco, pratos elaborados ou hambúrgueres criativos, o Festival Bar em Bar é a pedida certa para explorar os sabores de Mato Grosso do Sul e prestigiar a culinária local.
